הדיילת מגישה בשעה ארבע אחר הצהריים, והעמדה שהזמינו עבורה עומדת על גבול המעבר. עגלה אחת נתקעת, שנייה עוקפת, ובתוך רבע שעה מנהל המשמרת מבקש להזיז את הפעילות. הטעימות עצמן היו טובות. העמדה לא התאימה לשטח. פעילות קד"מ בנקודת מכירה היא אחד הכלים הישירים ביותר להגדלת עצירות והמרות, אבל היא עובדת רק כשהתשתית הפיזית נכונה. עמדת טעימות לסופרמרקט צריכה לענות על שאלות של רוחב מעבר, היגיינה, אחסון ומיתוג, ולא רק להיראות טוב בתמונת ההזמנה. במדריך הזה אנחנו עוברים על השיקולים שמנהלי סחר, מרצ'נדייזינג ושיווק שטח צריכים לשקול לפני שהם מזמינים פתרון לשטח, מהמידות ועד מדידת ההצלחה בסוף המשמרת.
במאמר הזה
- ההבדל בין דלפק טעימות, עמדת דגימות וסטנד טעימות
- איך רוחב המעבר ומיקום ההצבה קובעים את הדגם שמזמינים
- היגיינה, חומרים ומידות, מה חשוב בשטח
- מיתוג ושילוט שעוצרים לקוחות בתוך שתי שניות
- קנייה מול השכרה ומדידת הצלחת הפעילות
תוכן עניינים
- מהי עמדת טעימות לסופרמרקט ולמה היא מגדילה מכירות?
- דלפק, עמדת דגימות או סטנד טעימות, מה באמת ההבדל?
- איך רוחב המעבר קובע את העמדה שתזמינו?
- איפה מציבים את העמדה כדי שתעצור לקוחות?
- היגיינה, הפרמטר שמפיל עמדות בביקורות
- פרספקס, מתכת או שילוב, מה מחזיק בשטח?
- קנייה או השכרה, החישוב שמנהלי קד"מ עושים
- כמה מיתוג צריך, ואיזה מיתוג עוצר באמת?
- תוספות שמשפרות תפעול ולא רק נראות
- מידות, כמה מקום העמדה באמת תופסת?
- איך מתכננים עמדה שמייצרת זרימה ולא פקק?
- הקמה ופירוק, הזמן שנופל לנו מהמשמרת
- איך מודדים הצלחה של עמדת טעימות?
- למה העמדה היא רק חלק מהפתרון בנקודת המכירה?
- מה קורה אחרי שנה בשטח?
- מה שקורה כשעוברים מסניף אחד לארבעים?
- למה לבחור פתרון של פופ איי לעמדת טעימות ונראות בנקודת מכירה?
- מה הצעד הבא אחרי שהחלטתם על העמדה?
מוצרים נבחרים
מהי עמדת טעימות לסופרמרקט ולמה היא מגדילה מכירות?
עמדת טעימות לסופרמרקט היא נקודת הדגמה ממותגת שמאפשרת ללקוחות להתנסות במוצר במקום, ולהמיר את ההתנסות לרכישה באותה ביקור. הטעימה מורידה את חסם ה"לא מכיר" ומקצרת את החלטת הקנייה. לקוח שטעם לא צריך להאמין לשלט, הוא כבר יודע אם המוצר מתאים לו.
מהצד התפעולי, עמדה מסודרת מייצרת סדר במקום עמוס. כשיש משטח עבודה, מקום למפיות ופתרון לפסולת, הפעילות רציפה גם בשעות עומס. חברת פופ איי מתמחה במתן פתרונות תצוגה ואביזרי תצוגה לחנויות שמסייעים למנהלי רשתות למקסם את הנראות בנקודת המכירה, והעמדה היא חלק מאותה מערכת שלמה של נראות בסניף.
דלפק, עמדת דגימות או סטנד טעימות, מה באמת ההבדל?
שלושה שמות, שלוש רמות תפעול. בקטלוגים רבים הם מופיעים כאותו מוצר, ובשטח הם מתנהגים אחרת לגמרי. דלפק טעימות הוא בראש ובראשונה משטח עבודה עם אחסון בסיסי. עמדת דגימות היא מונח תפעולי שמדגיש את פעולת ההדגמה עצמה, והוא יכול להיות דלפק או סטנד. סטנד טעימות הוא בדרך כלל קומפקטי יותר, מתאים למעברים צפופים ולדוגמיות קטנות.
| פרמטר | דלפק טעימות | עמדת דגימות | סטנד טעימות |
|---|---|---|---|
| מטרה עיקרית | משטח עבודה והגשה | ביצוע פעילות הדגמה | תצוגה והגשה קומפקטית |
| גודל נפוץ | בינוני ומעלה | משתנה לפי פתרון | קטן עד בינוני |
| אחסון ציוד | קיים ברוב הדגמים | תלוי דגם | מינימלי |
| שטח מיתוג | בינוני עד גבוה | משתנה | בינוני |
| מתאים במיוחד ל | סניפים בינוניים וגדולים | כל סוגי הפעילות | מעברים צפופים ודוגמיות קטנות |
| חיסרון נפוץ | תופס שטח רב | הגדרה רחבה שמקלה על טעות רכש | אין מקום לציוד עודף |
איך רוחב המעבר קובע את העמדה שתזמינו?
לפני שבוחרים דגם, בוחנים שלושה נתונים בסניף עצמו. רוחב המעבר בנקודת ההצבה המיועדת. נקודת המיקום, כניסה, קופה או מעבר ראשי. וכמות הציוד שחייבת להיות על העמדה בלי לגלוש לשטח ההליכה. בסניף קטן עדיפה עמדה קומפקטית עם עומק מוקטן, גם אם היא מוותרת על אחסון פנימי. בסניף גדול אפשר להרשות עמדה עם יותר שטחי מיתוג ואחסון שמאפשרים עבודה רציפה בלי יציאות למחסן.
ברשת קמעונאית עם עשרות סניפים הטעות החוזרת היא הזמנת דגם אחד לכולם. מה שעובד בסניפי דגל לא עובר בסניף שכונתי עם מעברים צרים. כדאי להגדיר שניים או שלושה פרופילי סניף ולהתאים לכל אחד עמדה.
שאלת בדיקה מהירה לפני הזמנה
מה רוחב המעבר במטרים? כמה מוצרים מדגימים במקביל? האם צריך מקום לחד-פעמי, מפיות, כפפות וחומרי ניקוי? אם אין תשובה מדויקת לשלוש השאלות, ההזמנה מוקדמת.
טעויות שחוזרות על עצמן בכל רשת
עמדה מרשימה בתמונה אבל בלי מקום לפח. עמדה עם משטח עבודה שאי אפשר לנגב במהירות. עמדה שאין לה תכנון לניקיון בין דוגמיות. כל אלה לא נראים ביום ההזמנה ומתגלים במשמרת הראשונה.
איפה מציבים את העמדה כדי שתעצור לקוחות?
המיקום הטוב ביותר הוא נקודה עם תנועה גבוהה אבל עם כיס עצירה טבעי, מקום שבו לקוח יכול לעצור מבלי לחסום את מי שמאחוריו. ליד קטגוריית המוצר זה המיקום הקצר ביותר מטעימה למדף. לפני קופות או באזור המתנה יש זמן עצירה מובנה, בתנאי שהעמדה לא חוסמת. קצה גונדולה במעבר מרכזי עובד כשיש מרחב עמידה אמיתי.
יש להקפיד על נקיטת אמצעים למניעת חסימת מעברים בהתאם לתקנות הנגישות למבנים ציבוריים. מקור: משרד הבינוי והשיכון, מסלולים נגישים במבנים חדשים.
היגיינה, הפרמטר שמפיל עמדות בביקורות
עמדה מקצועית חייבת לאפשר עבודה נקייה. זה אומר משטח נוח לניגוב, פתרון לפסולת, וסידור שמונע מגע מיותר של לקוחות במוצר עצמו. מקום ייעודי למפיות ולכלים חד-פעמיים הוא לא מותרות, הוא ההבדל בין עמדה שעובדת שמונה שעות לעמדה שסוגרים אחרי שעתיים. פח או נקודת איסוף פסולת סמוכה, מובנית או נלווית, מצמצם לכלוך סביבתי שמגיע לרצפת הסניף.
שירות עצמי מול הגשה על ידי דייל או דיילת
בשירות עצמי נדרשת הגנה טובה יותר על הדוגמיות, כיסוי או הפרדה שמונעת גישה חופשית לכל התכולה. בהגשה יש שליטה על כמות וקצב, אבל צריך שטח עבודה נוח שמאפשר הכנה והגשה מהירות בלי להפוך את העמדה לשולחן מטבח.
פרספקס, מתכת או שילוב, מה מחזיק בשטח?
אין חומר מנצח. מתכת, נירוסטה בפרט, עומדת בעומס שימוש אינטנסיבי ובניקוי חוזר עם חומרי ניקוי. פרספקס נותן נראות נקייה ושקיפות שמדגישה את המוצר, אבל חשוב לבדוק עובי ועמידות לשריטות, כי פרספקס דק שנשרט בשבוע הראשון נראה גרוע יותר ממתכת פשוטה. שילוב של שני החומרים, שלד מתכת עם אלמנטים שקופים, נותן גם עמידות וגם נראות.
כאשר בוחרים חומרים שקופים לשילוט או להגנה על העמדה, ניתן לשלב מעמד פלסטיק איכותי להחזקת נייר בתצוגה להצבת דף מידע או מבצע בסמוך למשטח העבודה.
קנייה או השכרה, החישוב שמנהלי קד"מ עושים
אם יש פעילות טעימות חוזרת לאורך השנה, קנייה משתלמת. העמדה זמינה מיד, הסטנדרט קבוע בכל סניף, ואין תלות בלוחות זמנים של ספק השכרה. אם מדובר באירוע חד פעמי, בהשקה או בפיילוט, השכרה יכולה להתאים. השכרה מתאימה גם כשאין יכולת אחסון לציוד בין פעילויות, שזו בעיה אמיתית בחברות שיווק שטח שעובדות ממשרד ללא מחסן.
כמה מיתוג צריך, ואיזה מיתוג עוצר באמת?
מיתוג הוא המגנט שעוצר לקוחות לפני שהדיילת בכלל פותחת את הפה. שילוט ברור ותמציתי מגדיל עצירות כי הוא עונה על השאלה "למה לי לעצור" תוך שתי שניות. מסר קצר עובד יותר ממסר מלא: טעימה חינם ועליה יתרון מרכזי אחד, "חדש", "ללא סוכר", "מוכן בדקה". פונטים גדולים וניגודיות צבעים גבוהה קובעים קריאות ממרחק של כמה מטרים.
מה כותבים על השלט בעמדת טעימות
כותרת אחת של הצעת ערך, שתיים או שלוש נקודות יתרון, והכוונה למדף. המשפט "נמצא גם במדף 7" ממיר טעימה לקנייה גם כשהלקוח לא קונה במקום, והוא החיבור בין העמדה לבין נראות המדף שהיא המטרה האמיתית של הפעילות.
תוספות שמשפרות תפעול ולא רק נראות
מדפים פנימיים, מקום ייעודי לציוד, פתרון לפסולת ושילוט מודולרי מתחלף. אלה התוספות שמחזירות את ההשקעה. תפעול מהיר שווה יותר אינטראקציות בשעה, וכל ריצה למחסן או חיפוש מפיות היא דקה שבה העמדה עומדת ריקה. בבית דפוס שמפיק שילוט לעשרות לקוחות, שילוט מודולרי במידות סטנדרטיות כמו A4 מאפשר להחליף מסר בין קמפיינים בלי להזמין מסגרת חדשה בכל פעם.
מידות, כמה מקום העמדה באמת תופסת?
עמדת טעימות צריכה להיות קומפקטית מספיק בשביל המעבר, אבל עם משטח עבודה שמאפשר הכנה והגשה בטוחות. במעברים צפופים בוחרים עומק קטן יותר, גם במחיר אחסון מוקטן. בסניפים גדולים אפשר להגדיל את המשטח ואת האחסון ולצמצם יציאות שירות. שימו לב שהמידה שמופיעה בקטלוג היא בדרך כלל המידה במצב סגור, ולא כוללת את שטח העבודה שנפתח סביב העמדה בפועל, מרחב עמידה של הדיילת ומרחב עצירה של לקוח אחד לפחות.
איך מתכננים עמדה שמייצרת זרימה ולא פקק?
מפרידים בין שני אזורים. צד גישה ברור ללקוח, שבו מוצבות הדוגמיות, וצד עבודה לדייל או הדיילה, שבו המלאי והציוד. מרחב העמידה צריך להכיל לקוח אחד או שניים בלי לחסום את המעבר. הצבה בזווית קלה לקצה המעבר יוצרת אי עצירה טבעי, במקום קיר חזיתי שאנשים נתקלים בו. זה פרט תכנוני קטן שמשנה לחלוטין את התנהגות התנועה סביב העמדה.
הקמה ופירוק, הזמן שנופל לנו מהמשמרת
בעמדות ניידות ומודולריות ההקמה קצרה משמעותית, וזה קריטי כשעובדים בסניפים שונים או כשמקימים בשעות שהסניף פתוח. ניידות טובה כוללת ידיות או גלגלים ומשקל סביר שדיילת יכולה להזיז לבד. אחסון שטוח או מודולרי מקל שינוע ברכב תפעולי. עמדה שמתפרקת לחלקים שנכנסים לתא מטען חוסכת רכב מיוחד, וזה שיקול שקובע בפועל איזה ציוד יוצא לשטח ואיזה נשאר במחסן.
איך מודדים הצלחה של עמדת טעימות?
לא לפי כמה אנשים עברו ליד. הצלחה מודדים לפי עצירות, שיעור טעימה ושיעור המרה לקנייה. המדד הפשוט ביותר הוא כמה טעימות חולקו בשעה. המדד המתקדם הוא מכירות המוצר ביום הפעילות מול יום רגיל באותו סניף, ביחד עם בדיקת המשך מכירות בשבוע שאחרי. כך מפרידים בין אפקט נקודתי לבין חשיפה שנשארת.
צ'ק ליסט לדוח סוף משמרת
שעות העומס שבהן היו הכי הרבה עצירות. התנגדויות נפוצות של לקוחות. שאלות חוזרות שהשילוט לא ענה עליהן. ומה עבד בשילוט ובמסר. דוח כזה לוקח חמש דקות למלא והוא החומר הגולמי הכי טוב לשיפור הפעילות הבאה.
למה העמדה היא רק חלק מהפתרון בנקודת המכירה?
עמדה שעוצרת לקוח אבל לא מכוונת אותו למדף מפסידה את ההמשך. פעילות טעימות מוצלחת היא מערכת שלמה: העמדה עוצרת, השילוט מסביר, והמדף סוגר. פס מחיר ברור על שפת המדף, כובש מדף שמדגיש את המוצר המדוגם, ותג או מסגרת קליק A5 עם המסר של הקמפיין ליד המוצר עצמו. לקוח שטעם והלך לחפש את המוצר צריך למצוא אותו בתוך שניות, כי כל דקה של חיפוש מורידה את הסיכוי שהוא יקנה.
מה קורה אחרי שנה בשטח?
עמדה שנראית מצוין בחודש הראשון יכולה להיראות גרוע אחרי שנה. פרספקס נשרט ומצהיב, צירים נשחקים, מיתוג מודפס דוהר ליד תאורת מקררים. לפני הזמנה כדאי לשאול מה מתחלף ובאיזה קלות. עמדה עם פאנל מיתוג שמתחלף בלי כלים היא עמדה שאפשר להשתמש בה לקמפיין הבא. עמדה עם מיתוג מודפס קבוע על הגוף היא עמדה של קמפיין אחד, וזה הבדל שמשנה את כל החישוב הכלכלי של הרכישה.
מה שקורה כשעוברים מסניף אחד לארבעים?
בסניף אחד כל עמדה תעבוד, כי יש מישהו שמכיר אותה ומתקן בעיות בשטח. בארבעים סניפים העמדה צריכה לעבוד לבד. זה אומר סטנדרט אחיד של מידות, שילוט באותן מידות נייר בכל הרשת, והוראת הקמה שאפשר לבצע בלי הדרכה אישית. כשמזמינים עמדות לרשת, מזמינים בעצם תהליך עבודה, ולא רהיט. מי שמתכנן מראש את המידות הסטנדרטיות ואת חלקי החילוף חוסך לעצמו הזמנה מחודשת בכל קמפיין.
למה לבחור פתרון של פופ איי לעמדת טעימות ונראות בנקודת מכירה?
כי הצורך העסקי בנקודת מכירה הוא פתרון תצוגה פרקטי שמסדר את המרחב, משפר נראות ומקל תפעול לאורך זמן. אנחנו עובדים עם יצרנים, רשתות קמעונאיות, חברות פרסום ובתי דפוס, ומכירים את השטח משני הצדדים, גם מצד מזמין העמדה וגם מצד מי שמפיק את השילוט שישב עליה. באותו קטלוג אפשר לבנות סט פתרונות משלים: מסגרות שילוט, תפסים, אביזרי מדף ומעמדים, כך שהעמדה והמדף מדברים באותה שפה ויזואלית. אנחנו תמיד מוכנים לחשוב ביחד עם הלקוחות ולעמוד באתגר ולייבא מוצרים חדשים לשוק.
מוצרים נוספים שכדאי להכיר
שאלות נפוצות
מה הצעד הבא אחרי שהחלטתם על העמדה?
מסיימים את התכנון לפני ההזמנה, לא אחריה. רשימת הסניפים ופרופיל המעבר בכל אחד, מידות השילוט שיחליפו בין קמפיינים, פתרון הפסולת, ומי אחראי על ההקמה בשטח. להזמנת עמדות ופתרונות תצוגה מותאמים אנו מזמינים אתכם ליצור קשר עם צוות המומחים שלנו. אנחנו זמינים בטלפון 03-6311126, בכתובת הסתת 12 חולון, בימים א' עד ה' בין 9:00 ל-17:00 וביום ו' בין 9:00 ל-13:00.
עמדת טעימות שמתאימה לשטח עובדת לאורך זמן וממירה עצירות למכירות. התכנון הנכון של מידות, מיקום, היגיינה ומיתוג הוא ההבדל בין פעילות שמחזיקה משמרת מלאה לפעילות שנסגרת אחרי שעתיים.
על החברה
פופ איי פתרונות תצוגה היא יבואנית וספקית של מתקני תצוגה, מסגרות שילוט ואביזרי נקודת מכירה, מחולון. אנחנו מספקים ליצרנים, לרשתות קמעונאיות, לחברות פרסום, לבתי דפוס, למלונות, לחברות אופנה ולחברות ספורט.
הקטלוג שלנו כולל פרספקס, נירוסטה, אלומיניום, PVC, פלסטיק ומתכת, כך שאותו לקוח מקבל את כל נקודת המכירה ממקור אחד. אנחנו תמיד מוכנים לחשוב ביחד עם הלקוחות ולעמוד באתגר ולייבא מוצרים חדשים לשוק.
הסתת 12, אזור תעשייה חולון. שעות פעילות: ימים א׳ עד ה׳ בין 9:00 ל-17:00, יום ו׳ בין 9:00 ל-13:00.